「日本官能評価学会誌(Japanese Journal of Sensory Evaluation)」を年2回発行し、全会員に配布しています。本学会誌には、官能評価関係の総説、研究報文、ノート、研究室紹介、講座、コラム、新刊紹介、学会活動のお知らせなどを掲載しています。
- 第28巻第1号(2024年4月発行)
- 第27巻第2号(2023年10月発行)
- 第27巻第1号(2023年4月発行)
- 第26巻第2号(2022年10月発行)
- 第26巻第1号(2022年4月発行)
- 第25巻第2号(2021年10月発行)
- 第25巻第1号(2021年4月発行)
- 第24巻第2号(2020年10月発行)
- 第24巻第1号(2020年4月発行)
- 第23巻第2号(2019年10月発行)
- 第23巻第1号(2019年4月発行)
- 第22巻第2号(2018年10月発行)
- 第22巻第1号(2018年4月発行)
- 第21巻第2号(2017年10月発行)
- 第21巻第1号(2017年4月発行)
- 第20巻第2号(2016年10月発行)
- 第20巻第1号(2016年4月発行)
- 第19巻第2号(2015年10月発行)
- 第19巻第1号(2015年4月発行)
- 第18巻第2号(2014年10月発行)
- 第18巻第1号(2014年4月発行)
- 第17巻第2号(2013年10月発行)
- 第17巻第1号(2013年4月発行)
- 第16巻第2号(2012年10月発行)
- 第16巻第1号(2012年4月発行)
- 第15巻第2号(2011年10月発行)
- 第15巻第1号(2011年4月発行)
- 第14巻第2号(2010年10月発行)
- 第14巻第1号(2010年4月発行)
- 第13巻第2号(2009年10月発行)
- 第13巻第1号(2009年4月発行)
- 第12巻第2号(2008年10月発行)
- 第12巻第1号(2008年4月発行)
- 第11巻第2号(2010年10月発行)
- 第11巻第1号(2007年4月発行)
- 第10巻第2号(2006年10月発行)
- 第10巻第1号(2006年4月発行)
- 第9巻第2号(2005年10月発行)
- 第9巻第1号(2005年4月発行)
- 第8巻第2号(2004年10月発行)
- 第8巻第1号(2004年4月発行)
- 第7巻第2号(2003年10月発行)
- 第7巻第1号(2003年4月発行)
- 第6巻第2号(2002年9月発行)
- 第6巻第1号(2002年3月発行)
- 第5巻第2号(2001年9月発行)
- 第5巻第1号(2001年3月発行)
- 第4巻第2号(2000年9月発行)
- 第4巻第1号(2000年3月発行)
- 第3巻第2号(1999年9月発行)
- 第3巻第1号(1999年3月発行)
- 第2巻第2号(1998年9月発行)
- 第2巻第1号(1998年3月発行)
- 第1巻第2号(1997年9月発行)
- 第1巻第1号 学会設立記念特集(1997年3月発行)