■開催日時
2018年1月19日（金）13:00～17:00（受付12:30～）
■開催場所
ミヨシ油脂株式会社 本社・東京工場 厚生棟3階
〒124-8510 東京都葛飾区堀切4-66-1
京成電鉄 堀切菖蒲園駅下車 徒歩７分
地図 http://www.miyoshi-yushi.co.jp/kaisya_annai/map_tokyo.html
詳細アクセス方法 添付資料ご参照ください。
■受付について
①守衛所に一度お寄りいただき、会場（厚生棟３階）までいらしてください。
案内板をご用意致しますので、案内に従いご自身で会場までお越しください。
②会場でゲストカードをお渡しいたしますので、首にかけてください。
③お帰りの際、ゲストカードを会場でご返却ください。
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■プログラム予定
13:00-13:20
会社紹介 ミヨシ油脂様
13:20-13:50
事例紹介 「味の素AGFにおけるコーヒーの官能評価」
味の素AGF 浦元朋子様
14:00-15:30
日本官能評価学会2017年大会 発表内容報告
①電子嗅覚システムによるコーヒー生豆品質検査スコアリング評価
東京アライドコーヒーロースターズ 石塚しほり様
②グラノーラの異臭品に対する酸化臭の要因検討
生活品質科学研究所 吉田遼様
③色彩を用いた香り表現の検討
～香りイメージの共有ツールAromaRainbowの活用～
長谷川香料 野尻健介様
④官能評価と理化学分析によるパン・オ・ショコラの嗜好性評価
森永生科学研究所 河岸丈太郎様
15:45-16:45
外部講師講演 「包材の役割と官能評価」
凸版印刷株式会社 パッケージソリューション事業部紙器販促 部長 松本博様
16:45-17:00 事務局より
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- 懇親会
部会終了後、懇親会を予定しています。
毎回20名～30名程度の方にご参加頂き、ディスカッション、
情報交換の場となっております。奮ってご参加ください。会場：魚民 堀切菖蒲園駅前店（https://r.gnavi.co.
jp/9hw8w8n10000/map/）
時間：18:00~20:00
費用：4000円
・例会の終了時間によって、懇親会の開始時間は多少前後いたします。
・懇親会費として領収書の発行可能です。
- 賛助会員枠での出席について
本メールの届いていない方で賛助会員枠で次回の定例会に参加をご希望される場合は、
その方の氏名、メールアドレスを事前に、CCの事務局（出欠担当：佐藤様、大森様）までご連絡いただくよう、お願いいたします。
- 個人会員の代理について
個人会員の方の代理の方が出席される場合は、欠席される方、代理で出席される
方のお名前、メールアドレスを、事前にCCの事務局（出欠担当：佐藤様、大森様）までご連絡いただくよう、お願いいたします。
参加希望の方は、下のアンケートにご登録ください。
https://goo.gl/forms/9HbsiQbkKLKcr9wn2
- 今後の予定
3月12日（月）山崎製パン様 千葉県市川市