2022年 官能評価ワークショップ(初級ワークショップ)

このたび、一般社団法人日本官能評価学会主催による下記の企画をいたしましたのでご案内申し上げます。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大による受講者の安全確保のため、昨年度は開催できませんでしたが、2022年官能評価ワークショップはオンライン形式にて、官能評価の実践経験の浅い、またはこれから本格的に取り組もうとする研究・技術者の方を主な対象として、官能評価の基礎を学んでいただきます。講義では官能評価の基礎を解説いたします。実験では、受講者の方々自らが味覚・嗅覚・視覚に関する、それぞれの感覚の評価を行うことで、それぞれの測定手法の実践的な習得をはかります。その後、実際の評価(実験結果)の解説を行います。

日時:
2022年10月15日(土)9:55~16:05(予定)
場所:
オンライン形式(Zoom)
定員:
50名限定(定員になりましたら締め切らせていただきます)

参加のご案内

申し込み方法:
学会イベントのページよりオンラインにて受け付けます。
ワークショップで使用する教材を申込時に登録の住所にお送りいたします。
上記リンクより申込時に該当項目(請求書送付先)に送付希望先を入力してください。
募集状況:
申込受付中
募集期間:
9月16日(金)まで
参加費:
正会員・賛助会員15000円、非会員20000円、学生4000円
※参加費は前納ですので、9月16日(金)までにお振込みください。
今回のワークショップでは参加費請求書の発行は行いません。

【振込先】
※一般社団法人化に伴い、2017年から口座が変更になっています。ご注意ください。
ゆうちょ銀行 00130-2-730834
日本官能評価学会ワークショップ・基礎統計
(ニホンカンノウヒョウカガッカイワークショップキソトウケイ)

***ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合***
〇一九(ゼロイチキュウ)店 当座0730834

お振込時には、ご所属のみでなく必ずお名前もご記入ください。
ご所属先のみの場合、個人の特定が難しくなります。
また、当日、領収書を用意いたします。
取り消しの場合はすみやかに下記問合せ先にご連絡ください。
9月22日(木)までの取り消しは、お振り込みいただいた参加費を返金いたします(振込手数料は申込者負担)。
お問い合わせ先:
日本官能評価学会(ワークショップヘルプデスク)
jsse-work[at]conf.bunken.co.jp([at]を@に変更してください)

プログラム(予定)

09:55~10:00
ガイダンス
10:00~10:40
官能評価の基本 飯田文子(日本女子大学)
10:45~11:25
実験のやり方では何が大切か 國枝里美(立命館大学)
11:30~12:10
評価手法・尺度の考え方 井上裕光(千葉県立保健医療大学)
(休憩)
13:00~13:05
オンライン実習についての説明
13:05~14:00
自分の感覚を測ってみよう 味覚 笠松千夏(お茶の水女子大学)
14:05~15:00
自分の感覚を測ってみよう 視覚 増田知尋(文教大学)
15:05~16:00
自分の感覚を測ってみよう 嗅覚 國枝里美(立命館大学)
16:00~16:05
ラップアップ
延期や中止、内容の変更等がありましたら、学会ホームページで逐次お知らせいたします。
当日の連絡先:準備中